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CinqAssiettes

Tajine au bœuf

Un tajine de carottes, de navet, de pommes de terre, de citrons confits maison et d’olives, avec de bons morceaux de jarret de bœuf sans os. Pain fourni, préparé et cuit à la maison!

Ingrédients: Bœuf (jarret), oignons, ail, carottes, navets, pommes de terre, olives, coriandre, huile de canola et/ou huile d’olive, épices et sel.

Conseils de réchauffage

Cuisinière: Vider le contenu du plat dans une poêle ayant un couvercle, faire chauffer 5 à 7 minutes* à feu moyen-faible.

Micro-Ondes: Retirer le couvercle du plat, cuire à intensité moyenne-élevée pendant 2 à 3 minutes*.

*Le temps de cuisson peut varier selon l’appareil utilisé.

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